日曜日の遅い午後、またこのお店にやって来ました。三田市街地東部の高台にあるアトリエ・パーシモンです。つくづくこのお店が気に入ってるんだと思います。今日はパーシモンの中に併設されている 「三輪珈琲店」 で珈琲を飲みながら仕事をしようとやってきた次第です。前回はリニューアルされてアトリエ・パーシモンの記事を書きましたが、今日はその続きで、同じくリニューアルされた三輪珈琲店のことを記事にしてしてみました。
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三輪珈琲店の『女性でもブラックで飲める珈琲』 のコピーは変わらずでしたね。女性はブラック珈琲は飲まず、カフェフラペチーノやキャラメルマキアートといった甘んま～いのばかり飲んでいるという先入観が店主さんにはあるようです（笑）。けど、私の周りにも珈琲をブラックで飲む女性は結構居てますよ。
リニューアルした店内の様子です。以前に比べると店内が全体的にスッキリと軽やかな雰囲気になったような気がしますが、どこがどう変わったか？と言われるとなかなかピンときません。本棚はちょっと変わったような気がするなぁー。テーブルの配置も若干変わったような気がする・・・。なんとも心もとない感想ですね。
窓際にはヒンメリ。オレンジ色の古めかしい灯りに照らされて綺麗です。
こちらには星型のヒンメリ。藁のストローが黄金色に輝いています。
以前がオーガニックペルーという豆の珈琲しかありませんでしたが、種類が増えていました。店主さんは新しい豆にどんどんとチャレンジしていきそうです。
一番奥の席に座り込みました。椅子ではなく、フカフカの革張りソファにしっかりと腰を下ろす心地良さはなかなかのものです。店内の雰囲気と相まってすごく落ち着けるので、本を読んだり、書き物をするのに最高に過ごしやすいんです。こういう事にここまで適した喫茶店を他に知りません。
メニュウ１
３種の珈琲はいずれも「飲みやすい」を強調していますね。来客のメインターゲットは女性、ということがあってのことだとは思いますが、どっしりとしたコクがあって苦みの走るような珈琲が１種でもあると良いと思うのですけど。
メニュウ２
色々とフルーティなソフトドリンクが充実していますね。
メニュウ３
スィーツは２種。ベイクドチーズケーキとクリームブリュレ。夏場になると名物のかき氷がメニューにプラスされますが、スィーツはもう少し種類が欲しい。ケーキの種類ももう少し増やしてくれたらなぁ。シフォンケーキとか。フードはパンとか置いてくれたらなぁ。近くにキビトパンがもうすぐオープンするので、そこのパンをここで食べられたら嬉しいかも。
今日は珈琲とベイクドチーズケーキを注文しました。出来上がるまでに本を読んで待っていましょう。多数の雑誌と書籍と文庫本。雑誌は自然派の衣食住系？が多いですね。
注文したメニューが届きました。ベイクドチーズケーキはスプーンで掬って食べるという珍しいスタイルのもの。チーズの爽やかな酸味とまったりとした甘さが相まってなかなか美味しいです。珈琲はグァテマラを頼みました。300円で別の種類の珈琲も注文できるので、御代わりでペルーを。珈琲は美味しいのですが、テイストがどれも似てる感じがするので、もう少し幅を広く取って違う飲み口のものを置いてもらえたらなと思いました。
冬期は17時閉店ということで、早い時間に店が閉まります。最近はようやく日も長くなってきたので17時でも明るいですね。もう少し薄暗くなってきた時のパーシモンの灯りはとても綺麗です。その時にまた外観や店内の写真を撮ってみたいですね。